Co wybrać: wyciskarkę, czy sokowirówkę?

Pyszne i zdrowe soki przygotujemy w sokowirówkach lub w wyciskarkach. Ale oba te urządzenia pracują odmiennie, różni się także wyciśnięty z owoców lub warzyw sok. Oba też służą do przygotowania soków z zupełnie innych produktów.

W sokowirówce nie uda nam się przygotować soku z ziół i warzyw liściastych. Wadą tego urządzenia jest głośna praca. Z kolei przygotowując soki w wyciskarce otrzymujemy produkt mocno napowietrzony, taki sok zawiera więcej składników mineralnych i witamin. Zanim więc podejmiemy ostateczną decyzję musimy odpowiedzieć sobie na kilka pytań. Zastanówmy się, jakich owoców i warzyw będziemy używać najczęściej, ale też, jaki sok chcemy przygotować. Może bardziej odpowiada nam sok zawierający kawałki owoców lub wolimy klarowny? Jaką ilość soku będziemy przygotowywać: jedną szklankę, którą od razu wypijemy, czy może litr?

Czy będziemy go wypijać od razu po przygotowaniu, czy też będziemy go pili w ciągu kilku dni? Czy z sokowirówki zamierzamy korzystać często? Im częściej będziemy z niej korzystać, tym częściej trzeba ją będzie czyścić. Dla osób, które chcą przygotowywać soki nie tylko warzywne lub owocowe – lepsza będzie wyciskarka. Będziemy mogli cieszyć się smakiem soków z ziół, czy z traw.

Jaką jednak wybrać: jedno- czy może dwuślimakową?

W dwuślimakowych wyciskarkach elektrycznych przygotujemy różne, zdrowe i smaczne soki. Wykorzystano w nich nowoczesne rozwiązanie techniczne. Dwa wałki rozdrobnią zioła, owoce i warzywa pozostawiając jedynie suchy, całkowicie pozbawiony soku, miąższ. Takie urządzenie jest bardzo efektywne, można przygotować duże ilości soku, który ma pełne wartości odżywcze i lecznicze. Sok praktycznie ze wszystkich owoców i warzyw otrzymamy także w elektrycznej wyciskarce jednoślimakowej. Uzyskany w nich sok nie jest napowietrzony i ciepły, efekt ten jest skutkiem obracania się wałka ślimakowego z prędkością od 70 do 120 obrotów w ciągu jednej minuty. Tego typu wyciskarki są szczególnie przydatne do przyrządzania soków z owoców i warzyw, które zawierają duże ilości witaminy C, która pod wpływem wysokiej temperatury ulega zniszczeniu. Wyciskarka jednoślimakowa nie niszczy jej, sok nadal będzie bardzo wiele tej niezbędnej organizmowi witaminy.